ジャガイモで、みたらし風

ジャガイモを使って、一品。　

①　ジャガイモを茹でて、マッシュします
②　片栗粉か上新粉を加えて、こねます
③　まとめて、形にします




④　平たい鍋（わたしはフライパン使用）で、両面を焦げ目が付くように
　　焼きます




⑤　醤油、砂糖、みりんを交ぜたタレを作り、回しかけ
　　からめます



ジャガイモのみたらし団子風の出来上がりです。
おやつ、ですね。
粉は多めの方が、モッチリ感が出ます。

友人が作ったものをまねて作ってみました。
残念ながら？材料は、全て適量です。
次は分量をきちんと量ってチャレンジしたいです。




梅ジュースの梅を取り出し、ジャムにします。
パンやヨーグルトはもちろん、グラスに一さじ入れたら、
梅ウォーターですね。＾＾：







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