タイカレーに、ちゃれんじ

たまには、こんなお洒落なカレーを作ってみたいと思い・・・
タイカレーを煮てみました。




まあ、本格的！と思っていただいたかもしれませんが、
こんな便利なキットがあります。

無印良品にて、294円也。
１セットで２～３人分とのこと。




中には、ココナッツミルクパウダー、カレーペースト、カフェアライムリーフ、
ナンプラー（右から）が入っています。




自分で用意するのは玉葱と魚介類。
長く煮込むこともなく、思ったよりもお手軽で美味しい。

家で、本格的なカレーを味わうことができ、これなら受けますね～。





　何かの活力になればと思い、ブログのタイトルに「ちゃれんじ」と付けた、
ような気がする。
でも、確実にチャレンジの機会は減り、まあ仕方ないかなと妥協することも、
やはり年々増えていってる～。　＾＾：
僅かに残る好奇心と探究心を糧に、一歩前に！行けたら、それでいいかしら・・・ね。

いつものカレーじゃないカレーにチャレンジの記事で、ここまで話を引っ張る自分に
ちょっと笑ってしまう。



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