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たまには、こんなお洒落なカレーを作ってみたいと思い・・・
タイカレーを煮てみました。

まあ、本格的!と思っていただいたかもしれませんが、
こんな便利なキットがあります。
無印良品にて、294円也。
1セットで2~3人分とのこと。

中には、ココナッツミルクパウダー、カレーペースト、カフェアライムリーフ、
ナンプラー(右から)が入っています。

自分で用意するのは玉葱と魚介類。
長く煮込むこともなく、思ったよりもお手軽で美味しい。
家で、本格的なカレーを味わうことができ、これなら受けますね~。


何かの活力になればと思い、ブログのタイトルに「ちゃれんじ」と付けた、
ような気がする。
でも、確実にチャレンジの機会は減り、まあ仕方ないかなと妥協することも、
やはり年々増えていってる~。 ^^:
僅かに残る好奇心と探究心を糧に、一歩前に!行けたら、それでいいかしら・・・ね。
いつものカレーじゃないカレーにチャレンジの記事で、ここまで話を引っ張る自分に
ちょっと笑ってしまう。


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- 2012/05/22(火) 21:15:49|
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