ひらり ちゃれんじ!

小さな楽しみを見つけながらの日常を、あれこれと綴ってます

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パッションフルーツ、次の準備 ^^

今日もパッションフルーツの話で、恐縮です。 ^^:
(パッションの記録・・・みたいな)

昨日の朝、最後の一つが落果しました。
今回はネットに引っかかってました~。 (笑)
その姿の、可愛らしいこと!

パッション
パッション2


と、突然、目の前にクワガタです。
もうすぐ10月というのに、どうしたんでしょう。
夏の間、ほとんどお目にかかることもなかったのに、です。

クワガタ



パッションは、切り戻した枝を挿し木して更新するんだと聞いたので、
やってみました。

土にいきなり挿したものもありますが、
水に入れておいたら・・・

次の苗1


根っ子がたくさん出てました!
こうしてから定植したほうが、確率が良さそうです。
やってみますが、どうなりますか。
これから冬・・・無理ですよね~。 ^^;;

次の苗2


ちなみに、今回成功したパッション苗は、知人から
譲っていただいて、唯一育った最後の一株です。^^@

パッションのお話、終結デス。 (笑)


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  1. 2011/09/29(木) 20:33:30|
  2. 花たち
  3. | コメント:0

今日のパッション

今日の、パッションフルーツです。
よく分からないけれど、どうやら自然に落下するものなのか、
木から落ちて収穫、となります。 ^^:
写真だと少し光ってますが、実際はもう少し色が濃いです。

これは明日のお土産に。

パッション


最後に、小さめなのが一つ木に残ってます。
一年一年更新して、新しい苗を育てるとのことですが、
よく分からないし、思いっきり剪定して残してみようと思ってます。

試行錯誤も、ときには楽し。


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  1. 2011/09/27(火) 23:57:43|
  2. 食べる
  3. | コメント:0

エリゲロン

先日、千葉県の佐原に出かけて、その川沿いで見かけた
エリゲロンに驚いたものですが、
うちのエリゲロンも、なかなか。 ^^@

えりげろん

ずいぶん、増えました。 

最近の庭仕事というと、相変わらず
草との戦いも続いてます。
知人宅から、ちょっぴり珍しい草花をいただきましたが、
今日は植えられず・・・
うーん、明日の夕方、夕陽と競争しながら植えるのかしら~。 ^^:



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  1. 2011/09/25(日) 22:23:46|
  2. 花たち
  3. | コメント:0

みょうがで、2品

季節の野菜、みょうがです。
色々に使えて、大好きです。
(残念ながら、うちで採れたものじゃありません)

みょうが


みょうがの甘酢漬けを作りました。

①みょうがを洗い、大きいものはカット、小さいのもにも切れ目を入れる
  ②沸騰したお湯にみょうがを入れ、1~2分茹でて、水を切る
  ③甘酢とみょうがを合わせて、漬ける


使い終わった調理器具を洗ってる少しの間に
このように、甘酢がうっすらとピンク色になります。

赤いつゆ


好みですが、半日後くらいから食べられます。
まだ味が浅いですが、箸休めにはいいです。

半日


更に一晩おくと、甘酢の色は、こ~んなキレイな色になり、
味も馴染んで、よくなります。

更に一晩


というわけで、昨夜は2品。
甘酢漬けと、甘酢みょうが×胡瓜もみデス。
さっぱりしますよ~。

今夜のおかず

肝心の甘酢ですが・・・
わたしは目分量+味見で作ることが多いですが ^^:

酢100ccに砂糖大さじ4~5と塩少々を合わせます。
甘いのが好きか、酸っぱい方がよいかで
お砂糖の量を調整します。
私はやったことが無いですが、まろやかな味にしたい場合は
酢の量を減らして、水を加えると良いそうです。



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  1. 2011/09/25(日) 07:27:47|
  2. お料理
  3. | コメント:0

アリッサムが、ひょっこり

花壇から、ひょっこり顔を覗かせてくれたアリッサムです。
地味~に一株ですが。
こぼれ種がスゴイよ、と友人は言うけれど、
うちは上がってきたことがありませんでした。


アリッサム


季節が変わり、天候もかなり不安定になり、
体のバランスをとるのもなかなか大変。
こういう時こそ、野菜をたくさん摂りたいですね。
今夜は、野菜のおかずが食べたいな~。



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  1. 2011/09/24(土) 16:27:51|
  2. 花たち
  3. | コメント:0
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